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2005年7月 2日 (土)

今夜はごちそう

 畑を借りたかった理由の一つに、シャンツァイを作りたかったから、というのがある。というのも、まな父が食べたいというシャンツァイの餃子、料理の本によると、シャンツァイが100g必要。だけど、近所ではなかなか売っていないし、売っているとしても50g程度のパックくらい。計算すると、とってもぜいたくな餃子になってしまう。

 そこで、畑を借りられたのを機会にまいてみた。ところが、すじまきにすべきところ、手元が狂って、畑にぶちまいてしまう。どうしようと思ってもどとうなるものでもなくそのまま育てたところ、芽が出たら貝割れのパック状態。少しずつ間引きながら大きくなるのを待った。で、ついに今夜、シャンツァイは餃子になった。

 香りが強いので、まなは気に入らなかったようだけれど、まな父は大満足。わたしとしては、あんないい加減名まき方でも育ってくれたことに感謝。

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コメント

シャンツァイの餃子おいしゅうございました。
このお礼はいつかそのうち。。。

投稿: まな父 | 2005年7月 6日 (水) 11時45分

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